Stiinta Umana

Cum funcționează pasteurizarea | Biroului UTOPIAN

Cum funcționează pasteurizarea |  Biroului UTOPIAN

Imaginați-vă o perioadă în care oamenii credeau că vinul și berea sunt băuturi „igienice” care le protejează de bolile transmise de apă. În Franța de la începutul secolului al XIX-lea, vinul însoțea fiecare masă și era considerat un tonic medicinal. Se credea că berea este mai sănătoasă decât apa, deoarece conținea substanțe nutritive. Acelea erau zilele, nu?

Ce trebuiau să facă oamenii atunci când vinul și alte băuturi fermentate au început să-și dezvolte propriile boli? Alcoolul ar putea deveni acru, mirositor, amar sau chiar să-și piardă cu totul aroma. Poate căpăta o strălucire uleioasă sau poate deveni tulbure. Singura alimente practicile de conservare la acea vreme includeau vindecarea, conservarea și fermentarea. Și știam cum să amânăm alterarea alimentelor, dar știam puține despre ce a cauzat-o. Ar fi nevoie de o înțelegere mai profundă a ceea ce a făcut ca alimentele să se deterioreze înainte ca metoda de pasteurizare să poată fi dezvoltată.

Teoria lui generatie spontana a servit ca o explicație populară la acea vreme a motivului pentru care anumite forme de viață ar apărea brusc din materia în descompunere – gândiți-vă că larmele cresc din carnea putrezită. Dar, pe măsură ce oamenii de știință au început să înțeleagă mai bine cum funcționează reproducerea, a devenit clar că generația spontană nu a explicat totul. Ei nu descoperiseră încă reproducerea prin diviziune celulară, așa că oamenii de știință încă credeau că organisme mai mici, cum ar fi bacteriile și ciupercile, cresc din materie neînsuflețită.

Deci, ce legătură au toate acestea cu pasteurizarea? În acest mediu de incertitudine științifică, Louis Pasteur a fost chemat să studieze bolile vinului. Citiți mai departe pentru a afla diferența dintre vin și oțet și modul în care această descoperire a dus la patogenocid în masă.

“`

Echipa UTOPIAN de arhitect din echipa UTOPIAN de Arhitect Bucuresti AICI! 
sau
birou arhitectura bucuresti
sau
inginer bucuresti
sau
inginer bucuresti
sau
caut arhitect bucuresti
sau poate chiar
firma arhitectura bucuresti
sau
firme arhitectura bucuresti

Fie ca doriti un inginer sau un arhitect, echipa noastra oferă servicii profesionale de proiectare și asistență tehnică pentru construcții. Ne puteți contacta AICI și puteți descoperi constructii cu echipa UTOPIAN  pe
blogul nostru despre arhitectura

“`
Cititi mai multe lucruri interesante si mai jos!

Leave the first comment

Cuprins articol

Citeste si asta:

about me

Colegi ingineri si arhitecti din biroul utopian de arhitectura

Echipa Biroului nostru de Arhitectura UTOPIAN este specializată pe lucrări de industriale , proiecte de blocuri, hale metalice, etc…
Dar vom avea aici si un magazin de unde puteti să vă cumpărați proiecte de case cu toate specialitățile ( Arhitectură, Rezistantă, Drumuri, Instalații, Avize).
Dacă vă interesează ,nu ezitati sa completati formularul de pe pagina noastra de contact!

ing. Neagu Catalin

Cauta pe site

Ne găsesti pe internet!

Vrei noutati si reduceri ?

Aboneaza-te la newsletterul nostru ca sa fii informat cand oferim reduceri de pret!

Articole de citit

Category

tags

FiI primul ce află!

Oferim reduceri si noutăți pe site, așa că abonează-te ca să fii primul ce află de ele!

Nu mersi